220 Kinder essen täglich in der Mensa der Sekundarschule Sassenberg, verpflegt werden sie durch die Küche des Altenzentrums St. Josef. Wenn dann eine Tagung sich mit dem Thema „Gute Schulverpflegung“ beschäftigt, was liegt näher als sich mit einer bunten Gruppe aller Beteiligten auf dem Weg zu machen und dazu zu lernen.