Essen macht Spaß, ist wichtig und vor allem lebensnotwendig. Das war schon immer so, und wird wohl auch so bleiben. Aber wie war das eigentlich früher? Dieser Frage soll sich unter anderem das Pilot-Projekt „Kochen und Ernähren/Ess- und Tischkultur im Kontext regionaler Zeitgeschichte“ widmen, das die Freunde und Förderer des Denkmals Harkotten ins Leben rufen wollen.
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